Superfoods veroveren Nederland en België!

Het eten van superfoods is tegenwoordig een echte trend om de gezondheid en natuurlijke weerbaarheid te verhogen. Deze natuurlijke voedingsmiddelen zijn op allerlei manieren en in allerlei vormen te vinden, maar wat maakt iets precies een super food? Wat zijn daarnaast populaire superfoods en op welke manier kun jij deze makkelijk opnemen in je dagelijks leven?

Wat zijn superfoods?

Een super food is dus een natuurlijk voedingsmiddel dat een positief effect heeft op je lichaam. Een voedingsmiddel krijgt alleen deze titel als het een grote hoeveelheid aan aminozuren, antioxidanten, enzymen, mineralen en vitaminen bevat. Er zijn namelijk veel gezonde voedingsmiddelen, met gemiddeld twee tot drie gezonde eigenschappen, maar superfoods hebben er meestal wel twaalf of meer. Hierdoor zijn het bioactieve, krachtige en voedzame voedingsstoffen.

Er is geen wettelijke, officiële definitie van de term superfood en daarom wordt het voor allerlei voedingsmiddelen gebruikt. Zo zijn verschillende soorten fruit en groenten met deze term bestempeld, waaronder bessen, rode druiven, broccoli, ui, koolsoorten en tomaten. Daarnaast vallen bepaalde nootsoorten, donkere chocolade, olijfolie en vette vis hieronder. Producten die ook onder deze naam verkocht worden, zijn chiazaad, cacaobonen, hennepzaad, gojibessen, kokosvet, tarwegras en zeewier.

Waarom zijn super foods goed voor je gezondheid?

Iedere super food heeft specifieke eigenschappen en bijbehorende gezondheidsvoordelen. Enkele basiskwaliteiten van veel superfoods-soorten zijn een toename in de fysieke weerstand en het immuunsysteem, verbetering van de stofwisseling en verjonging van de huid. Tevens geven deze natuurlijke voedingsmiddelen veel energie, helpen tegen depressies en verkleinen het risico op kanker. Door hart- en vaatziekten te voorkomen beschermen ze ook de functie van het hart.

5 belangrijke en populairste super foods

Een aantal belangrijke en populaire superfood-voedingsmiddelen zijn:

  • Chlorella: Dit is een hele oude en kleine super food van slechts één cel groot. Het bevordert het immuunsysteem door de aanmaak van antilichamen en wordt gebruikt om het lichaam te ontgiften doordat het zware metalen uit je lichaam kan verwijderen.
  • Gember: Gember wordt als smaakmaker gebruikt, maar kan ook misselijkheid verhelpen en effectief pijnklachten verminderen.
  • Ginseng: Deze super food werkt als adaptogeen, net zoals ashwagandha, en is een natuurlijk kalmeringsmiddel. Tevens werkt het stimulerend voor het geheugen en je krijgt er meer energie van. Bij Spiruella kun je gemakkelijk ginseng en ashwagandha kopen.
  • Kurkuma: Dit wordt ook wel geelwortel genoemd en is een populaire specerij. Dat komt omdat het als antidepressiva werkt, spijsverteringsklachten bestrijdt en de leverfunctie ondersteunt.
  • Omega 3-vetten: Tot slot zit dit in algen, noten en vis en tevens in elke cel van het menselijk lichaam. Het is een belangrijk onderdeel voor de functie van alle organen en voorkomt daarnaast ontstekingen.

Hoe kun je superfoods opnemen in je dagelijks leven?

Op elk moment van de dag kun je super foods eten. Als ontbijt kun je bijvoorbeeld sojamelk met havervlokken, pure chocolade en walnoten eten. Een voorbeeld van een superfood-middagmaal is daarnaast een broodje met tomaat, olijfolie en knoflook. Tijdens het avondeten kun je broccoli, spinazie en peulvruchten combineren met een portie quinoa. Wanneer je deze natuurlijke voedingsmiddelen ook eet, het belangrijkste is dat je ze in de rauwe, pure staat consumeert. Gedurende moderne bewerkingsprocessen gaan er namelijk heel wat goede kwaliteiten verloren. De beste manier is daarom om deze bijzondere natuurlijke voedingsmiddelen te drogen en tot poeder te verpulveren.

Met welke superfoods begin jij voortaan je dag? En welke neem jij juist voordat je de dag afsluit om je lichaam en geest optimaal te ondersteunen?

Personnel

Personnel (de redactie) is het kloppende hart van de redactie van Storesquare.be. Dit getalenteerde team van schrijvers, redacteuren en contentmakers staat garant voor de hoge kwaliteit en diversiteit van de inhoud op het platform.