Rode Wijn - Piemonte - Giacomo Fenocchio - Langhe "Nebbiolo" 2016

Over Vinvino

Prins Albertlaan 38
3800 Sint-Truiden
0495 50 25 53
info@vinvino.be
BE0874008602
Alle producten in deze shop

Wat onze klanten vinden van Vinvino

Rating
(4.5/5 - 3 reviews - Lezen)

Reviews voor Vinvino

Rating

Gemakkelijk , snel en zonder problemen !

Valentin uit Maasmechelen

Rating

Aangenaam contact met de verkoper. Perfecte service en snelle levering.

Micheline uit Zoersel

Rating

Volgens afspraak geleverd, prima verpakt, en hopelijk even zo lekker als hetzelfde wijntje dat we vorige week in Rome gedronken hebben.

Willy uit Retie

Merk: GIACOMO FENOCCHIO
Prijs: € 15,50

Op voorraad.

Gratis levering (vanaf € 30)

Verwachte levering binnen 2 tot 3 dagen.

Bezorgen en voorwaarden

Verwachte leveringstermijn: 2 tot 3 dagen.

Omschrijving

Azienda Agricola Giacomo Fenocchio gelegen in Monforte d’Alba is 12 hectare groot. Het is een waar familiebedrijf dat vijf generaties teruggaat in de tijd tot in 1864. Momenteel is de wijnmaker van dienst Claudio Fenocchio.

Het is Claudio’s vader die in 1964 het domein van zijn vader overneemt en besluit de wijnen onder zijn naam op de markt te brengen. Hij zal het domein ook sterk uitbreiden door het aankopen van extra wijngaarden in van de beste cru’ uit de Barolo streek. Giacomo en zijn zoon Claudio Fenocchio zijn wat men noemt ware traditionalisten zoals Bartolo Mascarello en Giacomo Conterno. Hier zul je geen barriques in de wijnmakerij tegenkomen. Claudio werkt enkel met de grote Sloveense vaten zoals men vroeger de wijnen in Barolo maakte. Het geheim van grote wijnen zit hem in het gebruiken van het beste fruit. Het belangrijkste werk gebeurd dan ook in de wijngaard. Voor zijn Riserva wijnen die hij alleen in de beste jaren maakt, laat hij zijn druiven tot zelfs 90 dagen macereren. Hij vertelde me dat ook hij verbaast was de eerste keer dat hij hiermee experimenteerde dat deze wijn die langer op de schillen had gelegen een verfijndere tanninestructuur had dan deze wijn die slechts (!!!) 40 dagen schilcontact had. Zo zie je maar dat de vroegere wijnmakers wel degelijk wisten hoe ze van de beste wijnen moesten maken. Alleen moest men er voor zorgen dat men met volledig rijpe druiven werkte in de wijnkelder.

Claudio Fenocchio heeft Barolo wijnen van maar liefst 4 verschillende cru’s. Het paradepaardje van het wijnhuis is de Barolo van de “Bussia” wijngaard. Hij heeft maar liefst 5 hectare met wijnstokken van gemiddeld 35 jaar op het beste gedeelte van de Bussia cru, nl. “Bussia Sottana”. Van dit deel van de Bussia cru wordt gezegd dat dit het enige echte oorspronkelijke deel is van de Bussia cru die door de jaren heel sterk uitgebreid is. Van de cru “Villero” gelegen in “Castiglione Falleto” heeft hij 1 hectare wijngaard met wijnstokken van gemiddeld 65 jaar oud. De ondergrond van Monforte d’Alba is van het Helvetische tijdperk. Klei en kalk en rijk aan ijzer geven de de wijnen een enorm bewaarpotentieel.

Op de gemeente “Barolo” heeft hij 0,8hectare op de “Castellero” cru. Het zijn wijnstokken van gemiddeld 30 jaar oud. Deze cru is gelegen tussen de cru “Cannubi” en “Bussia”. Van de wereldvermaarde “Cannubi” cru heeft hij 0,5 hectare van 30 jaar oude wijnstokken. De ondergrond van Barolo is van het Tortoniaanse tijdperk. Blauwgrijze mergel en zand zorgen voor wijnen die aromatischer zijn van in de jeugd en zachtere tannines hebben.

Het proeven van de verschillende cru’s die op zelfde manier gemaakt zijn, deed me heel erg denken aan het proeven van nuances van de verschillende terroirs zoals we zo vaak in de Bourgogne doen. Dit zijn geen schreeuwerige overgetoaste wijnen maar evenwichtige, verfijnde en karaktervolle wijnen waar het fruit en de mineraliteit mooi op de voorgrond treed. Je krijgt de pure expressie van de druif en zijn terroir.

Het zal u dan ook niet verbazen dat hij de ene na de andere hoge score behaald bij de meest bekende wijnschrijvers. Recent belandde hij nog op de tweede plek van een Barolo tasting georganiseerd door de New York Times. Ruim 80% van de jaarlijkse productie wordt geëxporteerd, de overige 20% wordt in Italië zelf verkocht, voornamelijk aan restaurants.  

“If anyone is interested, this is what a Barolo of 150 years ago would have tasted like.”  Gambero Rosso

“With prices that frankly do not come close to approximating the astronomical quality of the wines, it’s painfully obvious that Fenocchio should be on the radar of Barolo lovers everywhere.” Skurnik 


ProducentGiacomo Fenocchio
WijnLanghe "Nebbiolo" 2016
LandItalië
StreekPiemonte
DruivenNebbiolo
Type wijnStevige fruitige en kruidige rode wijn
 SchenktemperatuurTussen 16° en 18° C
 Bewaarpotentieel3 à 5 jaar
 Wijn en GerechtIdeaal bij geroosterd wit en rood vlees en kazen
 Lagering6 maanden in inox en 6 maanden in grote Sloveense foeders (2000l)

Afkomstig van 10 à 15  jaar oude Nebbiolo wijnstokken van percelen in Monforte d’Alba gekenmerkt door blauwe mergel en tufsteen. 1,8ha in Bussia Sottano en 0,7ha in Pianpolvere. Manuele oogst. Lagering gedurende 6 maanden in inox en vervolgens nog 6 maanden in grote Sloveense eiken foeders. In de kleur robijnrood met een granaatkleurige schijn. In de neus donker fruit (zwarte kers en bramen), drop, rozen en teer. In de mond een complexe intense en evenwichtige wijn met mooie zuren en stevige tannines. 

De laatste trends en updates van Storesquare?