5 Beste Spiraalsnijders in 2021

Voor iedereen die af en toe wat koolhydraatarmer wil eten, of gewoon een nieuwe manier van groenten eten wil ontdekken, is een spiraalsnijder een must-have in de keuken! Dit simpele apparaatje tovert je groenten om in slierten, waarmee je ontelbaar lekkere gerechten kunt maken. Je eten ziet er leuk uit, je kunt pasta vervangen door groente ‘spaghetti’ en het bespaart ook tijd in de keuken! Veel voordelen dus, maar wat is een spiraalsnijder precies en welke zijn het beste? Wij zochten het voor je uit!

Hoe werkt een spiraalsnijder?

Allereerst is het belangrijk om te weten dat er zowel handmatige als elektrische spiraalsnijders te koop zijn. Een handmatige is te vergelijken met een grote puntenslijper. Het ‘schaafsel’ zijn dan de groenteslierten. Bij deze variant klem je de stukken groente tussen de twee delen van de snijder. Met de hendel (of handmatig bij hele simpele modellen) draai je de groente rond waardoor de slierten eraf worden ‘geslepen’. Verticale spiraalsnijders zijn vaan elektrisch: hierbij duw je de groente door de opening en doet de machine de rest vanzelf!

Welke groente kan ik gebruiken met een spiraalsnijder?

Hoewel het ook afhankelijk is van hoe stevig je snijder is, zijn meestal vooral de stevigere, harde groenten geschikt. Denk hierbij aan courgette, wortel, (zoete) aardappel, pastinaak, bieten en pompoen. Maar ook wat zachtere groenten zoals komkommer of fruit zoals appels kunnen vaak goed door een spiraalsnijder gehaald worden! Vooral veel uitproberen en kijken wat wel of niet werkt dus!

Waar moet ik nog meer op letten?

Let er bij aanschaf op of de snijder wel of niet in de vaatwasser kan en of de snijbladen verwisselbaar zijn. Ook is het aantal messen van invloed op de snijmogelijkheden. Meerdere messen zorgen ervoor dat je verschillende diktes van slierten kan snijden. Let er ook op dat ze roestvrij staal zijn! Verder is de gebruiksvriendelijkheid ook iets om op te letten: wil je een handmodel of een staand model die je op je aanrecht kunt plaatsen? Mocht je bijvoorbeeld weinig opbergruimte hebben, is een handmodel wellicht praktischer.

Welke zijn de beste?

  1. Gefu Spirelli 2.0 spiraalsnijder / juliennesnijder

Met deze spiraalsnijder maak je in een handomdraai julienne-stroken uit verschillende groenten! Je kunt er twee verschillende diktes mee snijden: 2mm x 3mm of 3,5mm x 5mm. Het gebruik van de snijder is heel eenvoudig: je gebruikt hem eigenlijk als een puntenslijper! De juliennesnijder is geschikt voor groenten met een doorsnede van 20cm – 54cm; sommige groenten zullen dus eerst in kleinere stukken gesneden moeten worden. De Spirelli 2.0 is voorzien van een handige resthouder met drie RVS pinnen welke eenvoudig vast te klikken is en hij is gemaakt van hoogwaardig kunststof met roestvrijstalen mesjes. Geschikt voor de vaatwasmachine en dus een hele fijne spiraalsnijder voor alledaags gebruik!

Deze spiraalsnijder is wat uitgebreider dan de vorige. Het is geen puntenslijper, maar een elektrische snijder vergelijkbaar met een juicepers!  De stukken groente doe je er aan de bovenkant in en met een hulpstuk duw je ze door de mesjes heen. Aan de onderkant komen dan de slierten groenten eruit! Ook wordt dit product geleverd met een receptenboek, waardoor je altijd lekkere verrassende gerechten kunt klaarmaken! Ook deze kan schoongemaakt worden in de vaatwasser en is makkelijk op te bergen.

Deze spiraalsnijder is vergelijkbaar met de nummer één uit deze lijst, maar hij is net wat minder uitgebreid. Ook hier is het puntenslijper-model weer aanwezig: de stukken groente gaan er via de bovenkant in en door handmatig de groente rond te draaien langs de mesjes, komen er slierten uit aan de zijkant. Ook deze kan slierten in twee verschillende diktes snijden, in de vaatwasser schoongemaakt worden en is gemaakt van hoogwaardig kunststof met roestvrijstalen mesjes. Hij is wel minder geschikt voor linkshandigen, dus dat is iets om op te letten!

Deze snijder is net anders dan de rest, omdat hij vooral geschikt is om aardappels mee te snijden! Je kent ze wel: die spiesen met een hele aardappel eromheen gewikkeld, gefrituurd of gebakken met lekkere kruiden erop. Ze zijn vaak te koop bij kraampjes en markten, maar je kunt ze nu dus ook thuis maken! Een heel simpel, maar effectief model!  Hoe werkt het? Duw het mesje van de machine in een aardappel en steek een stokje door het gaatje. Vervolgens draai je de twister 10 slagen met de klok mee tot er een aardappelslinger om het stokje ontstaat. Frituur de aardappeltwister 5 minuten bij een temperatuur van 175 graden ºC , kruiden naar smaak en smullen maar!

In tegenstelling tot de andere snijders in dit rijtje, heeft deze spiraalsnijder een opvangbakje onder de machine zitten. De groenteslierten komen daardoor in dit bakje terecht en niet los op het aanrecht. Scheelt weer troep! Met de drie verschillende standen zijn de mesjes in te stellen op de gewenste dikte. Het apparaat werkt automatisch, dus zodra de groenten bevestigd zijn, doet de machine de rest! De spiraalsnijder is compact van formaat en kan helemaal uit elkaar gehaald worden. Zo kunt u de spiraalsnijder gemakkelijk opbergen en kunnen alle delen individueel schoongemaakt worden. Ideaal!

Zoals je hebt kunnen lezen zijn er veel verschillende spiraalsnijders verkrijgbaar. Dit lijstje bevat vooral de wat simpelere, betaalbare modellen, maar er zijn genoeg andere varianten verkrijgbaar. Kijk dus goed wat bij jouw wensen past en maak dan je keuze. Veel kookplezier!