Basilicum, dille, rozemarijn, tijm, citroenmelisse, salie … De namen van sommige kruiden klinken als muziek in de oren en ruiken o zo heerlijk. Het zijn bovendien ideale plantjes om je moestuin mee op te fleuren. Maar niet iedereen heeft plaats voor een grote moestuin of zelfs een kleinere moestuinbak. Geen nood, zelfs als je geen tuin of terras hebt, kan jij thuis je eigen kruiden kweken. Wij leggen je hier uit hoe je dat doet.
Voordelen van zelf kruiden kweken
Zelf kruiden kweken heeft meerdere voordelen. Om te beginnen is het hebben van verschillende kruiden gewoon heel erg handig bij het koken. Enkele blaadjes basilicum in je slaatje tomaat-mozzarella, een takje tijm in je bolognaisesaus, wat dille bij je gerookte zalm … Kruiden zijn de ideale begeleiders van vele gerechten.
Daarnaast zijn verse kruiden in bloempotten leuk om naar te kijken. Je vensterbank verrijken met enkele leuke bloempotten creëert een uitnodigende sfeer en kan esthetisch een wereld van verschil maken. Ze hoeven bovendien ook niet veel ruimte in beslag te nemen. Een klein tuintje, terras, balkon of vensterbank volstaat. Toch écht geen plek? Hang je kruidenpotjes dan in de lucht op, in een sierpot of mandje.
Welke kruiden zijn geschikt voor potten?
Bijna alle kruiden zijn geschikt om te kweken in potten. Houd wel steeds rekening met de grootte van het kruid en zorg er dus voor dat het kruid genoeg ruimte heeft om te groeien. Afhankelijk van het type plant, kan het zijn dat je ze na een tijd moet verpotten.
Tips voor verzorging
Om kruiden in bloempotten te kweken, heb je in eerste instantie potgrond nodig. Potgrond bevat water, zuurstof en voeding en geeft jonge plantjes de ideale voedingsbodem. In gespecialiseerde zaken vind je potgrond voor o.a. bloembakken, kamerplanten, universeel gebruik, orchideeën, moestuinbakken, én voor kruiden.
Kruiden in potten (terracotta, beton, kunststof …) vragen meer water dan planten die in de volle grond staan. Geef je kruiden ’s morgens én ’s avonds water. Ben je niet elke dag thuis of vergeet je je kruiden soms water te geven? Maak dan gebruik van een onderschotel of een druppelsysteem.
Geef je kruiden van tijd tot tijd ook wat mest en verplaats je aromatische, groene vrienden af en toe zodat ze de juiste zorg kunnen krijgen: in de zon, uit de zon, in de schaduw of halfschaduw.
Hou er rekening mee dat niet alle kruiden winterhard zijn. Het voordeel van potten? Je verplaatst ze in de winter makkelijk naar binnen of een vorstvrije plek.