Wijn kiezen kan soms een lastige klus zijn, zeker omdat er tegenwoordig zoveel keuze is! Geef je binnenkort een etentje, een feestje, of wil je jezelf gewoon even verwennen op een luie avond? Er zijn wel een paar dingen waar je op kunt letten om de perfecte wijn te vinden. Lees snel verder!
Voor welke gelegenheid?
Het type wijn dat je kiest, hangt vaak af van de gelegenheid. Voor een groot feest wil je misschien een wijn die makkelijk wegdrinkt en in de smaak valt bij een breed publiek, zoals een lichte witte wijn of een toegankelijke rosé. Zoek je een wijntje voor een diner met verschillende gangen? Dan kun je per gang een andere wijn kiezen die past bij de verschillende gerechten. Rode wijn gaat bijvoorbeeld goed samen met vleesgerechten, terwijl witte wijn beter bij vis past. Als je niet zeker weet wat goed bij het eten past, vraag dan in de winkel om advies. De meeste winkels hebben ervaren medewerkers die je goed op weg kunnen helpen.
Wat vind je lekker?
Iedereen heeft een eigen smaak als het op wijn aankomt, dus het is belangrijk om te weten wat jij of je gezelschap lekker vindt. Vind je zoete wijn lekkerder dan droge, of hou je juist van een krachtige, tanninerijke rode wijn? Als je nog niet zeker bent, kun je best even experimenteren met verschillende wijnsoorten om te ontdekken wat je aanspreekt.
Hou je van een lichte, frisse wijn? Dan is een witte of rosé wijn een goede keuze, vooral voor zomerse gelegenheden. Deze wijnen zijn meestal fruitig, verfrissend en makkelijker te drinken dan sommige rode wijnen. Daardoor zijn ze ideaal voor wie minder bekend is met wijn.
Kies op basis van de druif
De druivensoort bepaalt grotendeels de smaak en het karakter van wijnen . Bekende druiven zoals Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon hebben elk een eigen smaakprofiel. Een Chardonnay is vaak vol en romig, terwijl een Sauvignon Blanc juist fris en citrusachtig is. Voor rode wijnen heb je bijvoorbeeld Merlot, die zacht en fruitig is, en Cabernet Sauvignon, die krachtiger is en meer tannines bevat. Als je een bepaalde druif lekker vindt, probeer dan eens wijnen van diezelfde druif uit verschillende landen. Zo kun je ontdekken hoe bijvoorbeeld een Franse Chardonnay verschilt van een Spaanse. Hetzelfde geldt voor rode druiven. Een Italiaanse Sangiovese smaakt weer anders dan een Merlot uit Chili.
Denk aan de herkomst van de wijn
Waar een wijn vandaan komt, speelt een grote rol in de smaak en het karakter. Elke wijnregio heeft zijn eigen klimaat en bodem, die de smaak van de druiven beïnvloeden. Zo staan Frankrijk, Spanje en Italië bekend om hun rijke wijntradities, terwijl landen zoals Argentinië, Chili en Australië ook steeds populairder worden. Een aanrader voor wie houdt van authentieke smaken is Italiaanse wijn. Italië heeft een enorm scala aan druivenrassen en wijnstijlen, van krachtige Chianti tot frisse Pinot Grigio. Italiaanse wijn staat bekend om zijn diversiteit en rijke smaakprofielen, die perfect passen bij uiteenlopende gerechten.
Let op de prijs-kwaliteitverhouding
Het is een misverstand dat een goede fles wijn altijd duur moet zijn. In elke prijsklasse zijn prima wijnen te vinden, dus bepaal voor jezelf wat je budget is en laat je niet misleiden door de prijs alleen. Vaak kun je in een winkel met advies een goedkopere fles vinden die minstens zo goed is als een duurdere variant. Veel supermarkten hebben tegenwoordig ook een prima selectie wijnen voor een betaalbare prijs.
Probeer verschillende stijlen en regio’s uit
De beste manier om erachter te komen welke wijn jij het lekkerst vindt, is door te experimenteren. Probeer eens iets nieuws uit een andere regio of een druif die je nog niet eerder hebt gehad. Veel wijnwinkels en supermarkten bieden tegenwoordig proefpakketjes aan, waardoor je met een klein budget meerdere wijnen kunt proeven. Door te experimenteren, ontdek je steeds meer over je eigen smaak en voorkeuren.
